您有最喜爱且能代表独特文化传统的家庭食谱吗？
VNSNY 多元文化食谱正式推出！
反种族主义理事会 (Anti-Racism Council, ARC) 正在征集一些美味（且有趣）的特色食谱，并最终将其汇编成一本别具一格的食谱书，来宣传纽约市多元文化中的美食。这些特色食谱将由 VNSNY 员工提供。ARC 格外关注家庭食谱系列中的健康食谱。
这本食谱是反种族主义理事会的创意作品，最终将作为 ARC 送给 VNSNY 员工的数字化节日礼物。社区关系经理 Melissa Henry 表示：“这似乎是一个包罗万象的绝佳方式，可以让所有员工都参与其中，并彰显 VNSNY 的多种不同文化。”她正与政府事务部社区关系协调员 Veronica Torres 以及 IT 护理管理产品经理 Alyson Roberts 共同推进这一项目。
食谱的创意灵感来自于 Alyson 的一段美好童年记忆。“我在学校读书时，学校会举办多元文化日活动，所有孩子都会穿着具有家族或家乡特色的传统服装并带来传统美食。这样的庆祝活动一直备受欢迎，毕竟谁不爱美食呢？受到新冠疫情的影响，我们现在还不能欢聚一堂，但这种方式可以将我们凝聚在一起，享受节日气氛和乐趣，”Alyson 说道。“ARC 平时处理很多沉重的重要议题，但我们同样应该展现欢乐的一面，来庆祝多样性，学习多元文化。即使您不是厨师，现在知道了一道菜，或许您下次在餐馆的菜单上看到这道菜时会想尝尝它的味道呢。”
与我们分享您最喜欢的家庭食谱吧！
无论是您祖母做的传统节日晚餐，一道可口的配菜沙拉，一道具有民族特色的美味佳肴，还是您从世界任何角落了解到的任何美食，ARC 都愿闻其详。食谱越健康越好，但我们欢迎和鼓励您与我们分享任何类型的美食。另外，这本食谱还将配有照片、美食背后的个人故事，以及关于每个食谱的其他有趣的细节。您可以通过我们的简易提交表格（见下文）了解提交流程。所有食谱必须在 10 月底之前提交。
如有任何疑问，请发送电子邮件至 [email protected]。
